Ürünler » 2 Yaş Fidan
1989 yılından itibaren “ Adilcevaz Kültür Etkinlikleri ve Ceviz Festivali” adına düzenlenen düzenlenen ceviz ilçemizde yaygın olarak yetiştirilmektedir. İlçemiz cevizcilik adına adeta doğal bir ceviz bahçesi görünümündedir. İlçemizde yaklaşık olarak 1 yaşında 50,000 ceviz fidanı , 2 yaşında 30,000 ceviz fidanı 3 yaşında 30,000 ceviz fidanı bulunmaktadır. İlçemizde yaklaşık olarak 40,500 adet meyve veren ceviz ağacı bulunmaktadır . yıllın fidan 10,000 adettir. Kerestelik ağaç sayısı 15,000 adettir. Yıllk ortalama meyve verimi ağaç başına 30-35 kg. dır. İlçemizin cevizi kabuklu tane ağırlığı 18-25 gr. dır. İç randımanı 50-60- gr. dır dış kabuğu ince , iç rengi beyaz ve kabuktan ayrılması kolaydır. Kabuk pürüzsüzdür. Meyve virimi yüksek hastalıklara karşı dayanıklıdır ayrıca ilçemizde ceviz ağacı ile baston üretimi de yapılmaktadır. İlçemizde üretimi yapılan ceviz dünya literatüründe dereceye girmiştir. Bu cevizin kendine has bazı özellikleri mevcuttur . 1 kg. ceviz içi kalori olarak 3 kg ekmeğin , 2 kg peynirin , 0,8 gr tereyağının , 4 kg büfteğin , 10 kg tavuk etinin , 9,5 kg sütün 14 kg patatesin 17 kg portakalın vermiş olduğu enerjiyi vermektedir Ceviz belki hiçbir meyve türüne nasip olmayacak kadar farklı kullanım alanına sahip olan bir meyve türüdür. Ülkemizde değişik gıda maddelerinin yapımında kullanılan ceviz içi ilçemizde yapılan ekmek veya çörek içine bırakılarak yapılır ki buna halk içinde cevizli fetir denir. Ceviz içi yeşil kabuğu ve sert meyvesi ile yaprağı, kökü ve gövdesi ile her tarafı faydalı şekilde kullanılma durumunda olan bir meyve türüdür...
+